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金鸡岭农贸市场的水果摊上堆着荔枝。记者吴英模照片

■生活观察

六月是吃荔枝的好季节。就连伟大的诗人苏轼也喜欢荔枝:“每天有300个荔枝,他作为一个岭南人,从来没有失败过。”

我不得不说,在炎热的夏天,荔枝又嫩又冷,甜汁溢出整个嘴巴。这种感觉真的很酷...

然而,细心的网友提出:根据苏大诗人的饮食方法,大荔枝(32g/片)估计每天吃19公斤,而小荔枝(22g/片)可能每天吃13公斤,所以这个人一定不能吃错任何东西。

不,朋友圈子里有人最近说:“印度有100多名儿童在吃了荔枝后死亡!”当消息传出时,我吓得我的朋友们摇摇手,剥好的荔枝差点掉到地上,所以我拿出手机上网查看发生了什么...

●事实:“印度有100多名儿童因食用荔枝而死亡”是去年的新闻

《三亚日报》记者吃了他手里的荔枝后,在网上搜索,发现确实有新闻报道称“印度有100多名儿童因吃荔枝而死亡”,但时间显示事件发生在2019年6月。

据报道,在印度比哈尔邦,103名儿童在16天内死于脑炎,这被怀疑与食用荔枝有关。这些孩子白天大部分时间都在附近的果园里吃荔枝,晚上回家时通常不想吃,这可能导致晚上低血糖和严重的低血糖脑病。

印度高级国家卫生官员表示,荔枝中的一些毒素会沉积在这些儿童的肝脏中。当温度升高时,这些毒素会被释放出来。牧牛市是一个荔枝种植区,由于长期高温,他们怀疑荔枝在这些死亡中起了一定的作用。

然而,英国著名医学杂志《柳叶刀》在事件发生前发表的一项名为“急性脑炎综合征与吃荔枝的关系:病例对照研究”的研究证实了他们的猜测。研究证明,死亡的原因之一可能是吃荔枝。

研究表明,过量食用荔枝和不吃饭可能导致“夜间低血糖”。当一个孩子的血糖水平下降时,身体开始代谢脂肪酸,导致葡萄糖激增。同时,尿样数据显示,三分之二的儿童体内含有荔枝核毒素,因为他们吃了很多荔枝。研究表明,在这些毒素的影响下,葡萄糖合成被严重破坏,导致低血糖和脑部炎症。

●用户问题:

“吃荔枝会危及生命吗?”

吃荔枝可能会危及你的生命,让你的朋友坐不住。

网友“老k”说,“让我吃几磅82岁的小妾,笑着把她们压扁吧!(友好提醒:请不要吃荔枝空肚子)”

网民“@邓”说,“荔枝味道不错,但不是每个人都适合吃!”

网友“@ @一段独白”说,“我害怕吐出昨晚吃的3磅荔枝。”

这位市民说,“去年我怀孕的时候不想吃任何东西。我在两天内杀死了4公斤的荔枝,但幸运的是没问题。读完科学后,我有点害怕。”

市民张青·庄说:“几天前,我吃了一磅多的荔枝。整个下午我都感到心慌,心跳加快。我以为是什么。我以前吃荔枝,但幸运的是我还活着。”

当一些小伙伴忙着“震惊”时,一些网民好奇道:“吃荔枝会危及生命吗?”

网民" @ "他说:“这个出生在荔枝王国的人怎么样?每天每分钟都和荔枝打交道的人呢?”

网友“远洋运输”说,“吃荔枝会危及生命吗?让我这个美食家怎么办?今年夏天我会吃得足够多。”

网友“@好吃又容易做”说,“吃荔枝会危及生命吗?我泡在盐水里怎么样?”

●医生的回答:

这都是荔枝病造成的

吃荔枝会危及生命吗?三亚市人民医院内分泌科主任李桂香告诉记者,吃错荔枝确实会危及生命,这种病通常被称为“荔枝病”。

让我们从两个新闻故事开始:2018年,一个广东男孩又饿又渴地回到家,吃了20多颗荔枝。吃饭时,男孩突然晕倒,被诊断为低血糖;2017年,一名妇女晕倒,因为她吃了大量的荔枝。医生诊断这位妇女是因为低血糖晕倒的。

根据以上三种情况,不难看出有一个关键词“低血糖症”。李桂香说,如果一些人在吃了大量的荔枝后出现头晕、心悸、多汗、恶心等典型的低血糖症状,他们可能患有“荔枝病”。在严重的情况下,他们可能会出现抽搐、低血压、昏迷等症状,所以他们需要去医院接受治疗和抢救。

荔枝如此甜以至于会引起低血糖,这合理吗?研究表明,荔枝含有大量果糖,可刺激胰岛素分泌,并容易导致低血糖。当人们处于空腹部时,他们的血糖处于较低水平。此时,食用大量的荔枝,在短时间内,果糖被转化为大量的葡萄糖,这刺激了胰岛素的分泌,进而加速了葡萄糖的利用,抑制了葡萄糖的产生,并导致血糖的降低。

吃荔枝,但不要贪吃美味的食物。

“这就是为什么果糖含量高的食物不能吃超过0+肚子的原因。”李桂香说。此外,荔枝还含有降血糖作用的降血糖素A和亚甲基环丙基甘氨酸。因此,它可能导致严重和持续的低血糖,这也可能带来更严重的后果:低血糖脑病(一种严重的致命疾病)。

●吃荔枝的“安全操作”

“预防荔枝病的最好方法是不要吃太多,也不要吃不成熟的荔枝。一般建议成人每天吃的荔枝不要超过10个,儿童每天不要超过5个。”据李桂香介绍,儿童的肝脏合成功能较弱,且病情紧急,容易危及生命。

对于糖尿病患者来说,少吃或不吃高糖荔枝是绝对必要的。应该强调的是,糖尿病患者降低血糖是不可取的,其后果将非常严重。此外,患有扁桃体炎、咽喉炎、便秘以及对荔枝和酒精过敏的患者应禁食或小心食用荔枝。

李桂香说,“这是不可靠的。”他说在三亚,夏天热的时候,吃太多荔枝更容易生气。建议在吃荔枝后喝一些凉茶、冬瓜汤和绿豆汤,以防生气。但最有效的方法是控制荔枝的数量,最好是饭后半小时到两小时吃。如果空吃荔枝,建议吃些饼干、面包等主食,可以有效预防急性低血糖。

因吃荔枝引起的低血糖症(头晕、疲劳、出汗等)。)可以喝一些白糖水来纠正低血糖,而那些有严重症状的人应该及时送往医院治疗。

[教你三个选择荔枝的技巧]

荔枝空吃太多的肚子可能会危及生命,但是吃得好会让人尝到世界上最美味的食物。然而,许多小伙伴说,他们不会选择荔枝。

为此,记者采访了三亚市一家连锁水果商店的负责人陈女士,并请她教一些挑选荔枝的技巧。

● 1。看一看。建议选择线条凹凸不平、深浅不一的荔枝,通常有小核。另外,开裂的荔枝壳片平坦,缝合线明显,味道一般很甜;

● 2。挤压它。选择时,你可以用手轻轻捏一下。新鲜的荔枝应该感觉紧而有弹性。此外,荔枝的底部有明显的坚硬感,表明石头较大,而柔软的底部表明石头较小;

3.触摸它。如果荔枝的头很尖,表皮上的指甲密度很高,这意味着荔枝不够成熟,相反,它是一个成熟的荔枝。

陈女士还推荐了三个口味较好的荔枝品种:桂味(果球形,中等大小,浅红色,壳薄而脆,表皮裂尖,有桂花味),糯米糕(果扁心形,大而鲜红色,果面光滑,肩侧明显凸起,肉厚而核小),妃子笑(果大而小)

(三亚媒体传媒记者吴英模)

主编:梁

标题:吃荔枝,但不要贪吃美味的食物。

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